Понедельник, 23.10.2017, 12:57
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас, Гость

Индейка, жареная на вертеле


  • индейка (филейная часть) - 1.2 кг
  • сало-шпик - 120г
  • масло сливочное - 5 ст. л.
  • перец черный молотый, изюм, соль - по вкусу

Филейную часть тушки покрыть тонкими ломтиками сала шпик, обвязать ниткой, посолить, поперчить и жарить на вертеле над горячими углями, медленно поворачивая и периодически поливая растопленным маслом. Гарнировать отварным рисом с потрохами индейки с изюмом, а также салатом.