Суббота, 21.04.2018, 18:39
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас, Гость

Кролик в сырном соусе


  • кролик - 1 шт.
  • сыра камамбер (бри) - 300г 
  • сметана - 300г
  • говяжий бульон - 1.5- 2 л.

Кролика разделать на порционные куски, обжарить до золотистой корочки. Растопить сыр вместе со сметаной, добавить бульон. Залить этим соусом мясо, посолить, поперчить. Тушить на медленном огне до готовности. Подавать с отварной лапшой ("гнездышки"-тальятелли).