Пятница, 20.07.2018, 23:30
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас, Гость

Отбивные из баранины




  • баранина (отбивные) - 4 шт.
  • уксус - 100 мл
  • перец, соль - по вкусу
  • красное вино - 5 ст.л
  • розмарин (рубленый) - 1 ст.л. 
  • оливковое масло - 5 ст.л.

Надрезать жировой край у отбивных. Перемешать уксус с вином, солью, перцем, розмарином и взбить с маслом. Мариновать в жидкости мясо 2 ч. Вынуть отбивные из маринада, обсушить их и жарить в гриле с каждой стороны по 5-7 мин.