Пятница, 17.11.2017, 22:16
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас, Гость

Шашлык из кролика


  • кролик (мякоть) - 400г
  • шпик - 100г
  • рис - 1 стакан
  • лук репчатый - 4 шт.
  • маргарин - 2 ст.л.
  • перец чёрный (молотый) - по вкусу
  • соль - по вкусу.

Мясо кролика нарезать на кусочки по 40- 50 г, посыпать солью, перцем и наколоть на шпажку вперемежку с кусочками шпига. Подготовленный шашлык обжарить на сковороде с хорошо разогретым жиром. При подаче на припущенный рис положить шашлык, сверху уложить кольца жареного лука.