Свинина на шпажках

• свинина (филе) - 500г
• соевый соус - 4 ст.л.
• масло растительное - 3 ст.л.
• черный молотый перец - 1/2 ч.л.
• соль по вкусу

Мясо нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть соевым соусом и мариновать около 30 минут. Затем насадить кусочки мяса на шпажки, приправить перцем и обжарить над углями или в сковороде на горячем масле до образования хрустящей корочки. Готовое мясо слегка посолить и сбрызнуть соевым соусом.